Sekarang bun bisa coba ne cara buat Pudding Brownies, Super Nikmat dengan mudah dan tidak ribet kali, untuk dihidangkan pada jam-jam tertentu untuk mood sekecil yang susah makan, bukan untuk sekecil kjuga bisa untuk si Bapak dan para tamu tentunya.
Kalo bicara brownies otak kita pasti ke pikir dengan loyang brownis yang persegi panjang itu..jadi pas bikin pudding brownies langsung tuang ke cetakan loyang panggang..dan itu gak keren buat pudding..(menurut saya)... tapi yang namanya pudding enak ajalah walapun cetakannya gak keren..hehhe....
Pudding Brownies
Bahan-bahan:
● 1 liter susu UHT
● 2 bungkus agar-agar plain/putih
● 25 gr (2 sdm munjung) coklat bubuk
● 100 gr DCC/coklat blok, potong kecil-kecil
● 200 gr (10 sdm) gula pasir
● 6 lembar roti tawar (pake sedikit jg gpp )
Cara Buat:
○ Campur semua bahan ke dalam blender. Blender sampai benar2 lembut.
○ Masak sampai mendidih dengan api kecil - sedang sambil terus diaduk. Hati-hati mudah gosong. Segera matikan kompor setelah adonan meletup-letup.
○ Tuang puding ke dalam cetakan. Jangan lupa cetakannya bilas dahulu dengan air matang supaya mudah dikeluarkan.
○ Tunggu uap panasnya hilang, kemudian masukkan ke dalam kulkas sampai benar2 dingin.
○ Setelah dingin keluarkan dari cetakan, potong2, sajikan. Utk vla kebetulan pake vla yg siap pakai..
Cooked : ny.julesrotty/Debora Pujie Rahayu
Tags
Pudding Brownies